Progetto - Adotta un ulivo

Obiettivo:
Obiettivo primario consiste nello sviluppo di conoscenze sulla produzione dell'olio extravergine d'oliva, in tutte le sue fasi. Obiettivo secondario consiste nello sviluppo di conoscenze sulla campagna, sull'educazione ambientale, sulle possibilità di sviluppo sostenibile. Obiettivo terziario. Sviluppo di abilità comunicative finalizzate alla narrazione delle competenze acquisite.

Sviluppo: ogni classe coinvolta nel progetto dovrà simbolicamente adottare un albero d'ulivo (all'interno della proprietà dell'azienda proponente, ma meglio se uno per ogni azienda diversa) al quale attribuirà un nome, ne studierà l'età e le caratteristiche contestualizzandolo nella forma di coltivazione nella quale si trova (monocoltura, mista, etc.).
Si procederà allo studio dell'intera filiera produttiva dell'olio extravergine d'oliva, partecipando attivamente alle varie fasi fino alla produzione finale del prodotto.

Attività: proiezione di un documentario sulla produzione e sulle caratteristiche dell'olio extravergine d'oliva. Individuazione dell'azienda all'interno della quale adottare l'ulivo e conseguente visita guidata. Incontri con esperti del settore (agronomi, biologi). Interviste a contadini. Interviste a commercianti.

Azioni richieste: partecipazione alle varie fasi della filiera produttiva, fino al momento della produzione dell'olio presso l'Oleificio Cooperativo di Modugno. Realizzazione di un prodotto multimediale volto alla promozione dell'olio extravergine d'oliva. Promozione del prodotto.

Prodotto finale: campagna di comunicazione multimediale per la promozione dell'olio extravergine d'oliva.

Promozione: da effettuare a mezzo web sul sito di social network allestito.


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